Cresce la vendita diretta!
Sono molte le imprese agricole che durante il lockdown hanno attivato risorse creative per superare le difficoltà logistiche e organizzative dei consueti canali di mercato.
Grazie a questa opportunità la filiera agroalimentare sta diventando più corta e sostenibile.
Secondo i risultati di un’indagine ISMEA, l'emergenza Covid-19 ha favorito l’aumento di aziende agricole che praticano vendita diretta: i produttori che nel 2020 hanno scelto di accorciare la filiera sono il 21,7% del campione analizzato, nel 2019 erano il 17%. Un dato significativo perché la percentuale si avvicina molto a quella della vendita a grossisti e intermediari commerciali (25%).
La vendita diretta consente agli agricoltori non solo maggiori margini di guadagno ma soprattutto la possibilità di interloquire direttamente con il consumatore in modo da valorizzare al meglio il proprio prodotto e instaurare rapporti di fiducia e duraturi.
I produttori agricoli - regolarmente iscritti al Registro delle Imprese come Imprenditori Agricoli - possono esercitare la vendita diretta:
su superfici all’aperto nell’ambito dell’azienda agricola
su altre aree private di cui gli imprenditori abbiano la disponibilità
in occasione di sagre, fiere, manifestazioni a carattere religioso, benefico o politico o di promozione dei prodotti tipici o locali, fermo restando la necessaria concessione di suolo pubblico.
in forma itinerante, previa comunicazione al Comune in cui si intende esercitare la vendita
tramite E-commerce
Rispettando poche regole chiare - di cui posso informarti nel dettaglio- puoi vendere direttamente i tuoi prodotti e costruire un rapporto di fiducia e amicizia con i tuoi clienti, arricchendo non solo le tasche, ma anche la tua vita di scambi interessanti e belle sorprese che possono far crescere te e la tua attività.
È chiaro che per scegliere la vendita diretta non conviene improvvisare.
Aprire un piccolo spazio di vendita in azienda, oppure muoversi nei mercati locali o attivare un E-commerce richiede uno sforzo di pianificazione e strategie organizzative che non ti facciano disperdere inutilmente energie. Anche questa scelta deve essere inserita in un progetto più grande che strutturi al meglio la tua attività.
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